Nós precisamos nos cuidar e esse cuidado deve ser de dentro para fora.
Uma pele sedosa, um cabelo forte e unhas bonitas são prêmios merecidos das pessoas que se cuidam.
Por isso, para que a saúde e em especial os cabelos cresçam fortes, um dos ingredientes que não podem deixar de fazer parte do seu prato é...
CASTANHA DO PARÁ
A fruta oleaginosa merece espaço na sua dieta por oferecer zinco: a carência dele deixa o cabelo fino, quebradiço e sem brilho. "Ingerir a dose necessária do mineral proporciona melhor crescimento e desenvolvimento capilar, ajuda reduzir a oleosidade excessiva e previne a descamação no couro cabeludo", diz a nutricionista Fernanda Granja, de São Paulo.
- A castanha é rica em selênio, vitamina E, ácido fólico, cálcio, fósforo, magnésio e ácido graxo ômega 3. Também é fonte de vitaminas B1, B2, B6.
- O selênio — principal componente da castanha — é um mineral importantíssimo para uma vida longa e saudável. Ele é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres. O selênio ajuda a formar enzimas antioxidantes, além de fortalecer as defesas do organismo.
- O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que estejam alojados nas células.
- Atua contra o colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos.
- Contribui para a manutenção dos tecidos e das funções digestivas. Fornece selênio, mineral antioxidante que atua no equilíbrio da tireóide e aciona enzimas que combatem os radicais-livres.
- A Castanha-do-Pará repõe a quantidade de selênio necessária para dar combate ao envelhecimento celular. Um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, atesta que a ingestão diária de duas castanhas-do-pará, recentemente rebatizadas castanhas-do-brasil, eleva em 65% o teor de selênio no sangue.
Também contém ômega-3, que previne doenças do coração.
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